Отправлено: 14.01.13 19:39. Заголовок: Кашка как в сказке!

Жили были дед и баба.
Ели кашу с молоком.
А рецепты этой сказочной каши
Пишем тут!

 Отправлено: 13.01.13 18:31. Заголовок: Ну если не для шуток..

Ну если не для шуток, то вот как я готовлю гречку на завтрак:
Вечером засыпал в термос с широким горлом кружку крупы, сыпанул ложку сахара, залил кипятком, закупорил и оставил на ночь. Утром слил оставшуюся воду, вытряхнул гречку на тарелку, добавил масла и съел.

 Отправлено: 13.01.13 18:33. Заголовок: Так! Делюсь! Сказку ..

Так! Делюсь! Сказку о попе и работнике его Балде знаете?


Балда говорит попу:

цитата:

«Буду служить тебе славно. Усердно и очень исправно, В год за три щелка тебе по лбу, Есть мне давай варёную полбу»

Так вот, я как раз сейчас ем кашу из полбы!

Рецепт очень простой. Купить в магазине коробку : "Крупа полбяная" Там пакетики. пакетик бросить в кипящую подсоленую воду и варить аж...60-80 минут! Потом все как всегда, дать воде стечь и порвать пакетик. И есть.

Ну очень вкусно!!! Как макароны!

 Отправлено: 13.01.13 19:02. Заголовок: А порвать пакетик ДО..

А порвать пакетик ДО того как варить нельзя?

 Отправлено: 13.01.13 20:10. Заголовок: Не, не надо его рват..

Не, не надо его рвать! Он специальный, это каша в пакетиках, как всякая другая - рисовая, пшенная и т.д.

 Отправлено: 13.01.13 20:39. Заголовок: Никогда такое не вид..

Никогда такое не видел. Сколько не покупаю овсянку в пакетике всегда одно и тоже написано: высыпать содержимое в тарелку.

 Отправлено: 13.01.13 21:09. Заголовок: Нет- нет Кирилл Петр..

Нет- нет Кирилл Петрович!
Каша в пакетиках которые спера порвать надо - есть, но есть еще такие большие картонные коробки в них прозрачные пакетики без рисунка с дырочками маленькими, и вот в них порционно крупа положена.
У нас в "спаре" есть такие. но полбы я не только не пробовала, но даже не видела!

 Отправлено: 13.01.13 21:34. Заголовок: Я погуглил, вот что ..

Я погуглил, вот что нашел:


Татка, у тебя какая каша?

 Отправлено: 13.01.13 21:39. Заголовок: Татка пишет: Так! Де..

Татка пишет:

цитата:

Так! Делюсь! Сказку о попе и работнике его Балде знаете?

А мне пообещали завтра тоже сказочный рецепт рассказать.
Из сказки про Аленушку и братца Иванушку.
Про молочные реки с кисельными берегами))
Как раздобуду- поделюсь!

 Отправлено: 13.01.13 22:17. Заголовок: Так, крупа у меня ма..

Так, крупа у меня марки "Сытое царство" Я нашла их сайт, но нет на сайте именно полбяной. Коробки у меня такие же, но написано :"Крупа полбяная"

"Сытое царство"


А вот по поводу кисельных берегов и молочных рек у меня тоже есть опыт! Это надо вымачивать крупу овсяную, причем несколько дней, чтобы она забродила, потом определенным образом кипятить, я уже не очень помню, но я делала!!!! Получается такой густой кисель, его разливаешь в миски как холодец. Он остывает, потом его режешь на куски - именно как холодец! и поливаешь молоком. Очень вкусно!!!! Одно время я очень увлекалась. Но...раз на раз не приходится почему-то. Не всегда застывает нормально, получается не студень а кисель полужидкий... Говорят, что это зависит от крупы. Геркулес не очень подходит, надо именно овсяную крупу, а её больно-то не найдешь! Или сечку овсяной крупы.

А вкус такой кисленький, ни на что не похоже. И очень вкусно в холодном виде и полить молоком. Именно и получаются кисельные берега и молочные реки. Но меня утомил тот кисель изрядно! Обидно, что не всегда он получается как надо!!!

 Отправлено: 13.01.13 22:45. Заголовок: Татка, ничего ты не ..

Татка, ничего ты не понимаешь. Берёшь смесь сметаны и муки, высыпаешь на полу так, что бы получился круг и в середину его наливаешь молоко. Я так сделал, когда в детский сад ходил.

http://www.sytoetsarstvo.ru/production/varochniki.aspx

 Отправлено: 16.01.13 14:59. Заголовок: Мы так подсели на по..

Мы так подсели на полбу, что теперь кричим при возвращении домой: "Полбу дают?" - всего лишь из опасения, что полбяная каша вся пожрана....
А в ответ что приходится слышать? Наверное все догадались уже, что-то типа: "догоняют и еще раз дают!"